martes, 20 de marzo de 2012

Jornada de alimentación saludable y orgánica, Slow food Canario 24/3

Estimas y estimados amigos de Slow food Canario

Este sábado 24 a partir de las 14hs hasta las 17hs, se realizará la jornada de alimentación saludable y orgánicas que organiza nuestro convivium.
La dirección es

COVICOS2 - Av. Marquez Castro Manzana 615 Solar 12 (entre José Pedro Varela y Calle 17 metros)

Actividades
- Feria de pequeños productores (venta de productos de granja)
- Charla sobre los alimentos organicos a cargo de Lia Noris, productora de la Red de agroecologia
-Charla sobre alimentación saludable y Slow Food a cargo de Paula Rama y Laura Rosano
- Taller lúdico - educativo sobre comida saludable (con niños, jóvenes) Laura y Paula

Esperamos que vengan todas y todos y pasemos una linda jornada para arrancar este año de muchas actividades.

Porque elegir aliementos organicos?

El mal manejo de los cultivos puede convertir la alimentación sana en una fuente de tóxicos. La razón es la alta concentración de éstos que contaminan en ocasiones los alimentos y que se derivan de los pesticidas empleados. Por tal motivo, los productos orgánicos se presentan como la alternativa de preferencia

Estudios realizados hace largos años han comprobado que los alimentos orgánicos ayudan a construir un cuerpo sano y saludable. Son alimentos frescos y de estación, más sabrosos y nutritivos.

Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte entre adultos, pero se pueden prevenir con mucho éxito si en la infancia se promueve el consumo diario de frutas y verduras de estacion.

Se recomienda el consumo de 5 frutas y/o verduras al dia.

10 Razones porque elegir alimentos organicos:

1. Tiene un sabor excelente y auténtico.

2. Cumple con las más estrictas normas de calidad

3. Su consumo favorece a la salud porque son ricos en nutrientes esenciales: vitaminas minerales, enzimas y antioxidantes.

4. Es libre de pesticidas químicos y organismos genéticamente modificados.

5. Protege el medio ambiente al cuidar nuestros recursos naturales y hacen uso responsable de la energía.

6. Mejora la calidad del agua.

7. Preserva la fertilidad de los suelos mediante la rotación de cultivos que realizan los agricultores orgánicos para evitar la acumulación de malezas y plagas.

8. Apoya la economía rural y la de los pequeños agricultores y a sus familias.

9. Es bueno para la vida silvestre.

10. Promueve la biodiversidad y el bienestar del reino animal.




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Martin Lacuesta
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