miércoles, 6 de noviembre de 2013

Agrotoxicos, entrevista a Dra. Burger en La Hora Verde

 "Hay algo que me preocupa sobremanera, el maíz transgénico del Uruguay, forma parte de nuestra polenta, ¿no? Es una de las primeras comidas que el pediatra le indica a un lactante que ha tenido un cuadro digestivo agudo grave. (...) Y está comiendo polenta transgénica, y ese niño tiene toda una vida por delante, tiene décadas. Que hoy ingiera harina de maíz un adulto de 60 años no me preocupa mucho, es horrible lo que digo, pero me preocupa muchísimo más el niño. (...) No sé en qué va a terminar."

Dra. en Medicina, especializada en Medicina Interna y en Toxicología Clínica, Profesora Grado 5 y Ex Directora del Departamento de Toxicologia de la Facultad de Medicina de la Universidad de la República.


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